¿Qué son exactamente?

Las tutucas son granos de maíz inflados y azucarados .
Se hacen sometiendo el maíz a alta presión y temperatura, lo que hace que se expanda y quede:

• Muy liviano
• Crocante
• Con textura aireada (como esponjosa)

Después de inflarse, se les agrega un jarabe o almíbar, que les da su sabor dulce y un leve brillo .

Son parecidas al pochoclo, pero:

• No “explotan” igual que el maíz común
• Quedan más compactas y uniformes

¿Para qué se usan?

1. Snack o golosina

• Se comen solas, directo del paquete
• Muy comunes en kioscos o plazas

2. Merienda

• A veces se combinan con leche o yogur

3. Postres o mezclas

• Se pueden usar en barras dulces, tortas o mezclas con chocolate

¿Qué aportan?

• Principalmente carbohidratos y azúcares (energía rápida)
• Son bajas en grasa
• No aportan mucha proteína ni nutrientes completos

A tener en cuenta

• Son más una golosina que un alimento nutritivo
• Conviene no abusar porque tienen bastante azúcar
• Ideales como algo ocasional